手作りのクリスマス

２３日は、餅つきクリスマス忘年会。

久しぶりの顔ぶれも集まり、楽しいひと時を過ごしました。

現代農業で見て、作りたい思っていた「カラフル餅」 

せっかくみなさんが集まるいい機会ということで、作ってみました。

もち米と一緒に、さつまいもを入れると固くならないという話。

よもぎと紫芋の二種類を試食してもらいました。

そこそこ美味しかったのですが、何せ初めて作ったので、美味しさは作り方そのもの問題!?

今度は、あんこの甘さや量、餅のサイズや厚さなど検討して、商品化を目指していこうと思います。 

我が家のクリスマス。

今年はコンビニのケーキは買わず、娘が作ってくれました。

カフェの買い出しの途中に学校帰りの娘と合流して、即席で準備した割には豪華な食卓。

野菜たっぷりの、手作りのうちらしいクリスマス。

娘と二人、しばし撮影会をして、楽しいひと時でした。 

 

先週は、インターネットのトラブルでお休みしてしまい、ご迷惑をおかけしました。

ブログを書くのを木曜日にと言ってましたが、こんなわけで、体力が続かずやはり金曜の朝になってしまいました。

無理なくかけるタイミングを探して、週一更新続けていきたいと思います。

 

さて

今週のカフェも金・土お昼～夕方通常営業

 

来年は８日から営業です。

今年も楽しいカフェでした。

ありがとうございました。

来年も美味しく、楽しいカフェにしていきますので、よろしくお願いしますね。