お疲れさま。ありがとう

やっと初霜。

庭のバジルの葉も一気に真っ黒に。

冬野菜が糖度を増し、美味しくなるシーズンがやってきました。

日に日に寒さを増す中、畑の野菜の取り込み、耐寒性の低い植物たちの掘り上げetc.

冬越しの準備を急がねば!!

cafeは今週も通常通り、金・土お昼から夕方まで

来週は大河原町にある放射線測定室「てとてと」の３周年記念イベント出店のため、

１５日(土)のみお休みします。

エゴマのぷちぷちした食感と香り

ゆがふさんに聞くとうち以外はあまり売れてないんだそうですが、「えごまブレッド」がうちの父ちゃんのお気に入り。

スライスしてちょっとカリッと焼いて、バターでおいしいです。

今週は多めに買ってきましたので、お試しあれ。

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３日の収穫感謝祭

時雨模様の天気だったので、餅つき以外はハウスの中で。

うちが初めてという方が多く、新たな出会いの機会をいただけました。

料理も多いかなと思うくらい作ったのに、あっという間になくなり、美味しく召し上がっていただけたようでした。

おかげで、私たちの口にはあまり入らなかったので、今週のcafeで食べれなかった分リベンジしよっと。

奉納演芸は、もう３０年くらい前の歌なんですが、収穫感謝祭にはぴったりの曲。

いつかやりたいとずっと思っていた曲を歌うことができました。

実は、今回のイベント、半分くらいはこれをやりたかったからだったりして・・・。

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コンニャクを作りを始めてからずっと使っていたミキサー。

一度修理してもらってから、攪拌むらが出るようになり、そろそろ替える時期が来たかな。

昨日新しいミキサーが届き、こんにゃく作りもこの回が最後のお勤めになりました。

ずっとがんばってくれて、ありがとう。

初心を忘れないために、このミキサーはずっととっておこうな。

こちらも１０年近く風雨にさらされて、はげはげになっていたうちの看板。

表面を磨いて、塗装しなおし、リニューアル。

年月がたった分、木目が浮き出ていい味になりました。

これからもよろしく。

私たちもいい歳!?いや、いい“味”出せるように頑張りますね。