収穫の秋のカフェ

お店の前にあるこんにゃくの鉢植え。

寒くなって葉の色がみるみる黄色くなってきたと思ったら、先週根元から倒れました。

鉢の中ではコンニャクイモが秋を感じ、冬越しに向けて成熟し、芽を充実させ、休眠に入るところ。

いよいよ収穫です。

上の葉が完全になくなったら掘り上げます。

この面積で、どれだけのこんにゃく芋が採れるでしょうか？

こんにゃくだけでなく、夏の間日陰を作ってくれていた緑のカーテン、ニガウリや花豆も葉は枯れ上がり、そろそろお終い。お店の周りも冬に向けて模様替えをしなきゃなあ。

秘伝(品種名)の枝豆、白菜のクリームスープ、みそ田楽。ランチの料理にも、少しずつ秋の味覚が。

直売スタンドあれやこれ屋には生で食べるいちじくが。

今週も通常通り金・土お昼から夕方まで営業いたします。

土曜日は先日ついたお餅があるので、あったかいお雑煮を作ろうかな。

親の心配をよそに、テスト期間だというのに娘はロールケーキを作ってくれました。

しっとりふわふわのシフォン生地、豆乳の生クリーム。ブルーベリーソースたっぷりかけて、美味しかったぁ。

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アースワークＳＵＮＤＥＹ　

台風がどうなるかですが、大丈夫なら無農薬のもち米田の稲刈り。雨なら稲刈りは、小学生の田んぼと合わせて６、７日に延期して、ハウスの中のブドウの管理。

収穫の秋。食卓を彩る自然の恵みに感謝の毎日。

収穫祭・・・１１月あたま位にしようかと。決まり次第お知らせします。