梅仕事

 

梅が色づく季節。

今年梅は豊作なので、梅シロップ、梅干し、梅酒の仕込みと梅三昧の一週間でした。 

今回はいつになく木の下をきれいにしているので、ザクザクなっている小梅は、摘み取るのでなく下にシートを広げて落として一気にとれたので、楽ちんでした。

今のところシロップ４キロ、梅酒２キロ、梅干し５キロ。

大きい方の梅は熟すのを待って、梅雨明け近くに梅酒とシロップを作ろうかな。

 

梅酒は氷砂糖なしで漬けました。

漬けて半年から飲めるけど、３年くらいするとまろやかになってさらにおいしいとのこと。 

「今漬けた梅酒がおいしくなる頃は娘も二十歳かぁ。一緒に飲めるといいな。」

完熟梅のいい香り。

手間のかかる梅仕事ですが、未来の笑顔を思い描きながら苦にせずに!?いや、楽しんでおります。

 

話は飛びますが、今年はうちに蛍が時々飛んできてます。

ちょっと幸せ。 

 

今日で仙台市緑ヶ丘のgreenひるずで行っていた、佐藤牧さんのイラスト展終了です

３回のワークショップも含め、開催した私たち自身も楽しく、また新たな発見や出会いの機会をいただきました。

ありがとうございました。 

そして、この後は、ぜひ地元でもやりたい。

かわさきの人たちに見てもらって、子どもたちにもワークショップを体験してもらいたと強く思いました。

 

さて、今週のCafe

金・土　お昼~夕方営業

（土曜日はサロンなので３時まで） 

 

 

２日（土）１７時~　サロン・ド・サンタン

豆腐の味比べをしながら、次のイラスト展の夢も描きたいなぁ、と思ってます。 

参加費５００円　料理一品・飲み物持ち寄り

お時間のある方はどうぞ 

 

３日（日）９時頃~　ゴーシュの森をつくろう

作業はブランコ作りを予定してますが、雨ならハウスでブドウの袋かけかな。

ロケットストーブを使ってちょっと１品お昼作ってみます。

参加したい方は弁当持参でお願いします。