今週はお休みです。

今週は新盆で実家に帰らなければならないので、CAFEはお休みさせていただきます。

ここ数日雨。夜は寒いくらいです。

お盆の声を聞く頃には夏の暑さは峠を越える。

今年はあまりの猛暑で、本当にこの時期になるのが待ち遠しかったです。

とはいえ、暑さでご飯を食べる気になれなかったおかげで、ランチも麺を取り入れたものを作るようになりました。

先週は“冷しゃぶ風ごま豆乳そうめん”。

お酢や食べるラー油でお好みにアレンジしていただけます。私は個人的には＋パクチードレッシングがお気に入り。

食べる人に、自分の好みの味に変えて食べてもらう。いかにもアジアの食堂風なところも、うれしいです。

今週はCAFEが休みの分、片付けを頑張りました。

“ひとつひとつ物と向き合って、ときめく物だけを残す”

捨てることでなく、生かすことにフォーカスすることで、たくさんの物たちとお別れを出来ました。

そんなわけで、来週は通常営業ですので、よろしくお願いします。